Hier das Rezept zu unserem Ketokiste.de Salat Dressing Caesar Style.
Dieses Dressing findet zum Beispiel Anwendung in unserem Ketokiste´s Salat mit Hühnchen
Solltet Ihr dieses oder ein anderes unserer Rezepte ausprobiert haben, hinterlasst doch gerne eine Bewertung und einen Kommentar unter dem jeweiligen Rezept. So können auch andere Nutzer von euren Erfahrungen profitieren.
Zutaten
- 100 ml Bio Olivenöl
- 1 TL Senf
- 1 EL My Protein MySyrup Zuckerfrei (Golden Syrup)
- 1 EL Frisch gepresster Zitronensaft
- 2 Stk. Eigelb (Größe M)
- 10 g Schalotten
- 3 TL Worchester Sauce
- 50 g Schmand
- 25 g Frische Konditorsahne
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Zubereitung
- Senf, Sirup, Zitronensaft, Eigelb und My Syrup miteinander verrühren.
- Das Olivenöl langsam unter ständigem Rühren hinzugeben.
- Alles so lange rühren, bis eine zähe Soße entstanden ist.
- Schmand und Sahne hinzugeben und einrühren..
- Die Schalotten in feine Würfel schneiden und zur Soße geben
- Mit der Worchester Sauce, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Lasst es euch schmecken.
Notizen
Nährwertangaben Quelle: FDDB.de
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Nährwert-Information
- pro Portion
- Energie: 332 kcal / 1388 kJ
- Fett: 33.8 g
- Eiweiß: 3.6 g
- Kohlenhydrate: 1.7 g
Hallo, in der Rezeptbeschreibung fehlt das in der Zutatenliste erwähnte Eigelb!!! Wichtig zu wissen, ist das roh oder fest gekocht und wann wird es eingearbeitet?
Liebe Grüße
Birgit
Hallo Birgit, entschuldige bitte, das wir erst jetzt auf deine Frage reagieren. Das Eigelb muss am Anfang roh mit den anderen Zutaten verrührt werden, bevor das Olivenöl dazugegeben wird.
LG Dein Ketokiste.de Team