Hackpfanne in Käsesauce, ein Rezept welches schnell gemacht und zudem noch sehr Nahrhaft und lecker ist.
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Zutaten
- 800 g Rindergehacktes
- 150 g braune Champignons
- 180 g grüne Paprika
- 35 g Frühlingszwiebel
- 20 g Weidebutter
- 200 ml Leitungswasser
- 1 Pck. Knorr Bouillon pur Rind
- 20 g Kräuterbutter
- 200 ml Konditorsahne 35% Fett
- 100 g Minus L Käsecreme
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Champignons in Scheiben schneiden Die Paprika in Würfel schneiden. Frühlingszwiebel in kleine Ringe schneiden.
- In einer großen Pfanne oder Topf, dass Rinderhackfleisch in Butter anbraten und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
- Jetzt das Gemüse mit zum Hackfleisch geben und alles zusammen etwas braten lassen.
- Alles nochmal mit etwas Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und die Kräuterbutter hinzugeben und umrühren.
- Nun das ganze mit Wasser ablöschen und die Knorr Bouillon Pur hinzugeben und rühren bis die Bouillon aufgelöst ist.
- Sahne und Käsecreme hinzugeben und rühren bis sich die Käsecreme aufgelöst hat. Das ganze jetzt noch ein paar Minuten köcheln lassen.
- Hübsch anrichten und schmecken lassen.
Notizen
Nährwertangaben Quelle: FDDB.de
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Nährwert-Information
- pro Portion
- Energie: 726 kcal / 3035 kJ
- Fett: 58 g
- Eiweiß: 47.8 g
- Kohlenhydrate: 4.1 g